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江苏-扬州~年蒸市场价格普涨难挡市民订购热情

发布时间:2021-02-13 11:34 作者:皇冠足彩

  老扬州都特别看重“年蒸”,企盼来年蒸蒸日上!这不,最近市民群众纷纷开启年蒸模式,我市包子市场购销两旺!那么,今年的年蒸行情和往年相比,有什么新特点呢?来看记者的调查。

  早上九点半,市区广陵路的一家包子铺前,市民排着长队等待热腾腾的包子新鲜出炉。71岁的杨造勤是这家店的老主顾,她说:每到春节前这个点,自己都会来预订年蒸。

  店老板张文辉和吴美夫妇,从凌晨4点半开门一直忙到现在。顾客提供馅料,他们加工,到十点多,已经卖出上千只包子了!

  发酵、和面、擀皮、包馅、捏褶,夫妻俩配合默契,一笼笼包子饱满鲜香,令人胃口大开。一些品种平时可见不到,都是老客定制的!

  记者走访多家包子铺了解到:今年年蒸市场行价一般每只包子加工费8毛至1块,比去年普涨了两毛钱左右,主要是受防疫、物流、面粉、燃料涨价等多种因素的影响。

  长征西路做早点生意的郑老板告诉记者:他是1月10号开始接年蒸预定的,今年通过网上促销,新开辟了一部分外地市场,物流运输成本也助推了价格上涨。

  对年蒸包子涨价,大多数市民表示——能接受。毕竟,大家更看重热气蒸腾的寓意,这就是过年的味道啊!


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